Beschreibung
Die Themen der Ausgabe Two:
Editorial: Du bist was du isst, Text: Thomas Ruhl
Molekularküche Vol. 2 – The next Generation, Ralf Bos
Rezepte von Heiko Antoniewicz
Im Reich der schwarzen Schweinen, Text: Wolfgang Otto & Thomas Ruhl
Südspanische Exkursionen, Rezepte von Juan Amador
Ibérico-Rezepte von Nils Henkel
Der Lammflüsterer, Klaus Schwagrzinna und sein Müritz Lamm, Text: Franz Michael Rohm
Rezepte von Christian Bau und Marco Müller
Folgt dem Ruf des Wanderers – die Jagd auf den Skrei, Text: Thomas Ruhl
Skreirezepte von Cornelia Poletto und Dieter Müller
Von Sprossen und Kressen, Text: Thomas Ruhl
Sprossenrezepte von Chantel Mengelmoes
Hans Dampf in allen Töpfen, Rezepte von Rainer Mitze
Deutschland brennt: Der Renn Heiner vom Bodensee, Text: Thomas Ruhl
Von Fleckenmusangs und Elefantenkaffee, Evert Kornmayer
Welcome to Beijing – Gourmand World Cookbook Award 2007, Text: Thomas Ruhl / Helmut Weber
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