CHEFS®EVOLUTION No. FOUR

19,90 

 
164 Seiten
Format: 24 x 28 cm
Sprachen: NL / GB
Edition Port Culinaire, 2018

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Artikelnummer: 3184 Kategorie:

Beschreibung

Inhalt CHEFS®EVOLUTION Vol. FOUR:

Stars CHEFS®EVOLUTION 2018 live and on stage:

25 years De Librije Jonnie & Thérèse Boer, Netherlands

The HillBilly Cooking Contest Vol. Three

The great Riddle – Oliver Peña, Spain

Refreshing Sea Breeze – Ángel León, Spain

The Rise of Nikkei Cuisine – Mitsuharu Tsumura, Peru

The young Berlin Avantgarde – Sebastian Frank, Berlin

The young Berlin Avantgarde – Billy Wagner & Micha Schäfer, Berlin

The young Berlin Avantgarde – Andreas Rieger & Ivo Ebert, Berlin

Fluxus – Eat Art Performances Stefan Wiesner, Switzerland

New Nordic Cuisine extreme – Poul Andrias Ziska, Faeroe Islands

Austrian Avantgarde – Thomas Dorfer, Austria

Somewhere in Shanghai – Paul Pairet, China

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