CHEFS®EVOLUTION No. ONE

19,90 

 
156 Seiten
Format: 24 x 28 cm
Sprachen: NL / GB
Edition Port Culinaire, 2012

Artikelnummer: 3038 Kategorie:

Beschreibung

Inhalt CHEFS®EVOLUTION Vol. ONE:

Welcome to CHEFS®EVOLUTION
The magazine CHEFS®EVOLUTION

The Dutch Avantgarde Cuisine Festival Vol. One
Stars CHEFS®EVOLUTION 2012 live and on stage:

Hard rock with Jonnie & Thérèse Boer in De Librije, Netherlands

Sergio Herman – infinitely creative

Gert de Mangeleer – from brasserie to star restaurant

Perfectly staged … Heinz Reitbauer and the Steirereck, Austria

The Basque Revolution – Elena Arzak, Spain

Brotherhood of Perfection – Joan Roca, Spain

The world behind the mirror – Massimo Bottura, Italy

The New German School:
Green Technology – Thomas Bühner, Germany

Arrived! But still on the move – Christian Bau, Germany

“Handkäs’ with music” – Sven Elverfeld, Germany

BOERenmarkt
Sons of Mother Nature

Some of the most wanted Chefs and their sommeliers in the netherlands

Zusätzliche Information

Gewicht0,75 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „CHEFS®EVOLUTION No. ONE“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert