Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gambarettispieß
Geeiste Gurkensuppe mit Minze
Hokkaido Kürbisschaumsuppe
Perlhuhnessenz mit Perlhuhnnocken und Bonbons
Pot au feu von Bouchotmuscheln und Gemüse
Pot au feu vom Rinder-Tafelspitz mit Wan-Tan-Taschen und Wurzelgemüsen