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Edition Port Culinaire – aktuelle Angebote




Out now:
Port Culinaire No. 29
Autor: Thomas Ruhl
Fotograf/Gestalter: Thomas Ruhl
164 Seiten, 24 x 28 cm
ISBN: 978-3-942051-64-4
EUR 19,90 (D)
zzgl. Versandkosten


Out now:
Karlheinz Hauser
Rezepte – Konzepte – Geschichten – Philosophie
Autor: Karlheinz Hauser
Produziert von Edition Port Culinaire
Umfang: 288 Seiten
Format: 24 x 28 cm
ISBN: 978-3-7716-4542-7
EUR 69,00 (D)
zzgl. Versandkosten
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Preis reduziert!
Kräuter Kressen Sprossen

Autor: Thomas Ruhl
Umfang: 240 Seiten
Format: 24 x 28 cm
statt 69,90 € jetzt nur 35,00 €
zzgl. Versand
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Die neue regionale Küche
Autor: Thomas Ruhl
Umfang: 240 Seiten
Format: 24 x 28 cm
statt 69,90 € jetzt nur 35,00 €
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Thomas Ruhl - Der Essensfotograf | NDR.de - Fernsehen




Ein Beitrag über die Entstehung des neuen Buches "Gemüse aus dem Bauerngarten". Mit interessanten Geschichten, informativer Warenkunde, nützlichen Tipps und hochkarätigen Rezepten ausgezeichneter Sterneköche.

 

Hier Video ansehen...

 

Gemüse aus dem Bauerngarten

- Vergessene und besondere Sorten

- Grundrezepte

- Gerichte von Starköchen

Autor: Thomas Ruhl, Edition Port Culinaire

Edition Fackelträger Verlag

Format: 24 x 28 cm, 256 Seiten

Preis: EUR 49,95

Erscheint im Sommer 2014


 

 



Centre Port Culinaire




Das Centre Port Culinaire bietet allen Bildungshungrigen ungeahnte Perspektiven.

Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis besuchen die Seminare unserer Kochakademie und finden anschließend in unserem Shop Geschenke für Freunde, Bekannte, Verwandte und für sich selbst. Wir bieten außerdem den passende Rahmen für jedes Event und

die Möglichkeit, das Centre Port Culinaire als Film- und Fotostudio zu nutzen.

 

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CHEFS®EVOLUTION MAGAZIN




Das CHEFS®EVOLUTION MAGAZIN begleitet und ergänzt das Symposium für ambitionierte Köche in Zwolle 2012.

Das Handbuch und Programmheft der Veranstaltung berichtet über die besten Küchenchefs der Welt, wie sie arbeiten, welche Produkte sie verwenden und wie sie sich auf der CHEFS®EVOLUTION präsentieren. Das Magazin berichtet über passionierte Produzenten und interessante kulinarische Themen. Es ist ein hochwertiger Rezeptband und ein anspruchsvolles Nachschlagewerk der Sach- und Warenkunde von und mit Jonnie & Thérèse Boer und der Edition Port Culinaire.

 

by Jonnie & Thérèse Boer und Edition Port Culinaire

Fotograf/Gestalter: Thomas Ruhl

156 Seiten, 24 x 28 cm

Sprachen: NL / GB

EUR 19,90 (D)

zzgl. Versandkosten

Ab sofort hier im Shop erhältlich

 

Weitere Informationen finden Sie unter: www.chefsrevolution.com





Herzlich Willkommen...



auf den Seiten von Port Culinaire

 

Port Culinaire ist keine gewöhnliche Internetseite, es ist der Name eines Hafens in dem sich schon einige Handelspartner niedergelassen haben, die strenge Qualitätskriterien erfüllen. Wie in einer realen Einkaufsstraße können Sie Waren in einzelnen Shops kaufen. Die hier angebotenen Produkte sind so erlesen und rar, dass sie diese nur schwer in Deutschland kaufen können oder zumindest sehr lange danach suchen müssen. Demnächst werden es mehr und mehr werden. Produkte, die so gut sind, dass sie von den besten Köchen der Welt verarbeitet werden. Durch den bewussten Verzicht auf ein gemeinsames Zentrallager werden schneller Versand, Frische und Qualität gewährleistet. Port Culinaire macht dabei erstmals das Logistiksystem der Spitzengastronomie für Privatkunden nutzbar.

 

 

Edition Port Culinaire bietet Ihnen kulinarische Bücher, meisterhafte Food-Fotos, oder den kulinarischen Sammelband Port Culinaire. Schauen Sie doch mal rein. Partner informiert Sie über Handelspartner und Köche, die auf dieser Internetseite Produkte anbieten und kreative Ideen und Rezepte präsentieren. Viele Sterne-Köche gehören zu den Kunden der Port Culinaire-Shop-Betreiber, die Sie schon bald gerne zu einem Marktbummel einladen.

 

Zu vielen Produkten finden Sie Informationen und interessante, bebilderte Geschichten über deren Herkunft oder Herstellung. Viele Rezepte von großen Köchen geben Ihnen Anregungen und Anleitungen für die Zubereitung exklusiver Gerichte. Natürlich gehören auch passende Weinempfehlungen mit dazu. Auch wenn Sie Interesse an kulinarischen Events haben, werden Sie hier sicher fündig werden.

 

Port Culinaire, sicherer Hafen für Gourmets.



 
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