Port Culinaire Wein – Zwei Seelen Edition 4

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Zwei Seelen
Die Liaison von Pinot Blanc und einem Hauch trockenem Riesling. Exklusiv produziert aus Nahe Wein vom Weingut Tesch, nach Zunge und Nase von Port Culinaire. Noch deutlicher als sein Vorgänger wartet der Wein mit fruchtigen, duftenden Apfel- und Birnenaromen auf. Der Riesling liefert Säure und Mineralität. Die harmonische Verschmelzung beider Rebsorten liefert ein saftiges, animierendes Cuvée.

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Artikelnummer: 3166 Kategorie:

Beschreibung

Jetzt Abgefüllt! Jahrgang 2017

Die Liaison von Weißburgunder und einem Hauch Riesling.
Das Herz unseres Zwei Seelen ist der Pinot Blanc mit seinen typisch duftenden und üppigen Aromen. Apfel, Birne, Quitte und Zitrus prägen den saftigen, animierenden, hellgoldenen Wein. Der Riesling steuert Mineralität, Säure und Frische bei. Beides vereint sich zu einem harmonischen Charakter. Haben wir nicht alle zwei Seelen in der Brust? So ist ein leichter unkomplizierter Wein für jeden Tag entstanden, der aber die Kraft hat, gutes Essen zu begleiten und sogar bei Steinbutt mit weißen Trüffeln oder edlen Krustentieren überzeugt. An- und ausgebaut hat ihn der Weinmacher Dr. Martin Tesch an der Nahe. Tesch stammt aus einer Winzerdynastie und arbeitete als Biologe bevor er das elterliche Gut übernahm. Sein Spezialgebiet: Fermentation. So ist es nicht verwunderlich, dass Tesch seine Weine ohne technischen Firlefanz und doch mit wissenschaftlicher Akribie ausbaut. Dieses Cuvee haben wir mit ihm exklusiv für Port Culinaire entwickelt.

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