Goldmedaille der GAD für Trüffel und andere Edelpilze

Passend zum Start der diesjährigen Pilzsaison, erhielt das Buch Trüffel und andere Edelpilze von Ralf Bos und Thomas Ruhl eine besondere Auszeichung: Die Goldmedaille im literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

Die Jury bewertete das Buch und "die dahinterstehende gastronomische Leistung als bemerkenswert". Schon jetzt ist das im August 2006 erschienene Trüffel-Buch das erfolgreichste deutschsprachige Fachbuch seiner Preisklasse.

"Schöne Rezepte, lebendige Fotos und unterhaltsame Geschichten rund um das Thema – das alles bietet dieses opulente Lesebuch."

Nach dem großen Erfolg den das Werk in deutscher Sprache feiert, wurde auf der Buchmesse in Frankfurt ein weiteres Kapitel aufgeschlagen: Seit dem 10. Oktober ist das Buch auch in französischer Sprache erhältlich.

Trüffel und andere Edelpilze von Ralf Bos und Thomas Ruhl ist erschienen in der Edition Port Culinaire, im Fackelträger Verlag.