Otto-Gourmet & Friends auf dem Schlemmermarkt in Wassenberg

Schlemmen in Wassenberg

Am ersten Wochenende im August war es soweit: Otto-Gourmet & Friends präsentierten sich das erste Mal auf dem Schlemmermarkt in Wassenberg.

Von Donnerstag, 2. August bis Sonntag, 5. August trafen sich 12 Köche der gehobenen Gastronomie und Sterneküche und boten den zahlreichen Gästen viele kulinarische Kleinigkeiten an.

Höhepunkt war auch in diesem Jahr die Verleihung der goldenen Schlemmerente. Nach Jürgen Tarrach, Tim Mälzer und Lea Linster, ist in diesem Jahr Rainer Calmund der Preisträger.

Auf seinem ca. 200 qm großen Stand wurde Otto Gourmet unterstützt von:

- Claudio Urru, Sternekoch vom Restaurant Top Air in Stuttgart

- Miguel Martin, der von Joselito den "besten Schinken der Welt" importiert und hier präsentierte

- Martina Wihl vom molekularen Kompetenzzetrum Bosfood - Morgans Steakhouse Crew

- Dinosaur BBQ Team, die Barbeque Legende aus den USA.

Im Fine-Dining Bereich bot Claudio Urru ein 3-Gänge-Gourmetmenü an, Miguel Martin schnitt beste Schinken auf, an der großen Grillstation wurden verschiedenste Gerichte aus dem Sortiment von Otto-Gourmet angeboten. Die Getränke kamen von Enologos, Importeur spanischer Spitzenweine.

Das Foto wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Stefanie Nobis.