AktuellesJuli 2010
Coming out: Port Culinaire No. 14
Die neue Ausgabe mit großer Reportage über Sri Lanka, Bericht von Jürgen Dollase über Shootingstar Sergio Herman und noch ganz viel mehr...
Juni 2010
1. bis 5. Juni: Gourmetreisefestival in Graz
Port Culinaire ist vor Ort und berichtet über das Festival in Ausgabe No. 14
APRIL 2010
26. April: The San Pellegrino World's 50 Best Restaurants Awards
Sensationeller Aufstieg des Aqua. Ehrung von Eckart Witzigmann für sein Lebenswerk.
23. April: Out Now: Chinatown
Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Parallel-Universum
16. April: Out Now: Kräuter Kressen Sprossen
Warenkunde, Reportagen und Rezepte von Spitzenköchen
12. - 17. April: Culinary Art Festival, Linz
Port Culinaire ist Medienpartner des Festivals
MÄRZ 2010
12. - 17. März: Internorga, Hamburg
Port Culinaire auf der Gastronomiemesse in Hamburg.
FEBRUAR 2010
25. Februar - 10. März: 14. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Port Culinaire ist Medienpartner des Festivals
21. - 23. Februar: fish international, Bremen
Besuchen Sie Port Culinaire auf der Fachmesse für Fisch und Seafood.
11. Februar: Gourmand World Cookbook Awards, Paris
"The Best in the World"-Award für "Gutes Fleisch"
01. - 05. Februar: 17. St. Moritz Gourmet Festival
Port Culinaire ist Medienpartner des Festivals
NOVEMBER 2009
06. - 08. November: SlowFisch Bremen
Besuchen Sie Port Culinaire auf der SlowFisch in Bremen.
OKTOBER 2009
14. - 18. Oktober: Frankfurter Buchmesse
Port Culinaire in der Gourmet Gallery der Frankfurter Buchmesse.
10. - 14. Oktober: Messe Anuga
Port Culinaire auf der wichtigsten Food & Beverage-Messe der Welt.
SEPTEMBER 2009
14. September 2009: Chef-Sache - Erstes Deutsches Gastronomiesymposium
Das Symposium für ambitionierte Köche und solche, die es werden wollen.
MAI 2009
29. Mai: Neueröffnung des Restaurant Zur Post, Odenthal
Neues Design im Restaurant der Brüder Wilbrand
APRIL 2009
02. - 05. April 2009: Slow Food Messe, Stuttgart
Port Culinaire ist mit Stand und großer Show-Bühne vertreten
MÄRZ 2009
4. März 2009: Port Culinaire auf dem 13. Rheingau Gourmet Festival
Port Culinaire präsentiert spanische Spezialitäten
13. - 18. März 2009: Internorga, Hamburg
Port Culinaire auf der Gastronomiemesse in Hamburg.
19. März 2009: Buchpräsentation: Ein Tag im elBulli, Berlin
Ferran Adrià zu Gast in Berlin
NOVEMBER 2008
20. November: Nachlese der eat 'n STYLE in Köln
Vom 14. bis 16. November begrüßte Port Culinaire Freunde und Besucher auf dem 'Messe-Event für alle 5 Sinne'.
14. - 16. November: eat 'n STYLE in Köln
Besuchen Sie die Port Culinaire Showküche auf der 'Messe mit Geschmack' in Köln.
OKTOBER 2008
24. - 26. Oktober: eat 'n STYLE in München
Bei Port Culinaire treffen sich wieder Freunde mit gutem Geschmack.
SEPTEMBER 2008
23. September: Entscheidung im Sherry Wettbewerb
Volker Drkosch und Helgo Karrer siegen bei 3. Copa Jerez in Frankfurt.
18. September: Nachlese der eat 'n STYLE in Hamburg
Vom 5. bis 7. September begrüßte Port Culinaire Freunde und Besucher auf dem 'Messe-Event für alle 5 Sinne'.
5. - 7. September: eat 'n STYLE in Hamburg
Bei Port Culinaire treffen sich wieder Freunde mit gutem Geschmack.
AUGUST 2008
13. August: "L'Orchidée" schließt - Sternekoch zieht um
Nach Restaurantschließung findet Sternekoch Marc Rennhack neue Herausforderungen in Stuttgart
JUNI 2008
28. Juni: Neueröffnung im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
Abschluss der 1. Jeunes Restaurateurs Eliteklasse
Mit großer Abschlussfeier wurden die neuen Spitzenköche gefeiert und ausgezeichnet
Port Culinaire ist nominiert für den Designpreis 2009
Das kulinarische Magazin kann den "Preis der Preise" bekommen
9. - 12. Juni: European Meat Forum, Irland
Wolfgang Otto und Thomas Ruhl beim "Irish Meating"
MAI 2008
30. Mai: Nachlese der eat 'n Style in Wiesbaden
Port Culinaire auf der Wiesbadener Premiere der Messe
16. - 18. Mai: eat 'n STYLE in Wiesbaden
Bei Port Culinaire treffen sich Freunde mit gutem Geschmack.
APRIL 2008
13. April: Special Award der Gourmand Jury für Typisch Deutsch
10. April: Präsentation 'Die See - Meeresfrüchte'
MÄRZ 2008
27. März: Erscheinungstermin Port Culinaire No. 5
28. Februar - 11. März: 12. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Port Culinaire ist Medienpartner des kulinarischen Festivals
7. - 9. März: Dresdner Kulinaria und Vinum
Port Culinaire auf der Slowfood Messe in Dresden
5. März: 'Newcomermagazin des Jahres'
LeadAwards zeichnen Port Culinaire aus
Port Culinaire Gewinnspiel im Herrenzimmer
Ein Port Culinaire Jahresabo zu gewinnen
FEBRUAR 2008
15. Februar: Radio Bremen mit Thomas Ruhl beim Foto-Shooting
Ein "buten un binnen" Beitrag zeigt den Food-Fotografen bei der Arbeit.
10. - 12. Februar: Port Culinaire auf der fish international in Bremen
JANUAR 2008
25. Januar: Good Design Award 2007 für Port Culinaire
Das Chicago Athenaeum verleiht Port Culinaire den anerkanntesten Design Preis der Welt.
DEZEMBER 2007
10. Dezember: Port Culinaire No. 4 ist da!
Die aktuelle Ausgabe des kulinarischen Magazins
6. Dezember: Nachlese Lust auf Genuss in Stuttgart
NOVEMBER 2007
21. November: Nachlese eat 'n STYLE Köln
Wir haben drei spannende Messetage hinter uns gebracht.
16. - 18. November: eat 'n STYLE in Köln
Port Culinaire auf der Messe für alle 5 Sinne.
15. November 2007: Neue Sterne am kulinarischen Horizont
Der neue Guide Michelin vergibt viele neue Sterne
14. November 2007: Spitzenköche für UNICEF
Gala-Abend in der Krefelder Königsburg
OKTOBER 2007
20. - 21. Oktober: kulinart in Frankfurt
Port Culinaire auf der Messe für Genuss und Stil.
16. Oktober: König liest DIE SEE
Ein besonderes Geschenk für König Harald V.
Goldmedaille für Trüffelbuch
Die GAD zeichnet das Buch 'Trüffel und andere Edelpilze' aus.
'Typisch Deutsch' ist Kochbuch des Jahres
Jean Claude Bourgueils Buch erhält begehrte Auszeichnung.
10. - 14. Oktober: Buchmesse in Frankfurt
Port Culinaire auf der Buchmesse
SEPTEMBER 2007
19. September: Nachlese der eat 'n STYLE
Die Messe in Hamburg war ein voller Erfolg.
Port Culinaire No. Three
Die aktuelle Ausgabe des kulinarischen Magazins
Typisch deutsch - Neues aus der klassischen regionalen Küche
Von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl
7. - 9. September: eat 'n STYLE in Hamburg
Port Culinaire mit großem Stand auf dem Messe Event für alle 5 Sinne.
AUGUST 2007
14. August: Gourmetrestaurant Navette unter neuer Leitung
Ab dem 14. August leitet Volker Drkosch das Gourmetrestaurant Navette in Rüsselsheim.
2. - 5. August: Otto Gourmet & friends
Die erste Otto Gourmet Veranstaltung auf dem Schlemmermarkt in Wassenberg
JUNI 2007
22. Juni: Kerners Köche mit Port Culinaire
MAI 2007
25. Mai: Erscheinungstermin Port Culinaire No. Two
APRIL 2007
4. - 8. April: Gourmand World Cookbook Awards
Special Award der Jury für das Magazin Port Culinaire
MÄRZ 2007
30. März - 1. April: Salon Gourmet in Hamburg
Besuchen Sie den Port Culinaire Stand auf der kulinarischen Messe.
Out now - Port Culinaire No. One ist da!
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Lust auf Leckeres - Thomas Ruhl bei Deutsche Welle TV
Das Magazin euromaxx bringt ein Portrait über den Food-Fotografen.
'Trüffel und andere Edelpilze' erscheint in der 3. Auflage auch in Frankreich
Das Buch von Ralf Bos und Thomas Ruhl geht in die dritte Auflage und nach Frankreich.
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