Die Themen der Ausgabe ThirteenAvantgarde Part Four
Jürgen Dollase über Massimo Bottura
Die Sammelleidenschaft des
Jean-Marie Dumaine
Die Italienischen Tagebücher
Luigi Brunetti und seine toskanischen Oliven
Im Jahr des Trüffels Part Four
Der Frühling - von Ralf Bos
Spicy Fish Vol. Two
Chinatown is everywhere
Wild King Salmon
Fusion Avantgarde von Tim Raue
Kornmayers kulinarische Exkursionen
Vom Tasmanischen Teufel gebissen
156 Seiten, 24 x 28 cm, Preis: 19,90 Euro
ISBN: 978-3-942051-00-2
Edition Port Culinaire
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