Die Themen der Ausgabe EightJagd in der Finnmark
Moorhuhn schießen - Score 5
Rezepte von Thomas Macyszyn
Seafood - King Crab in der Barentssee
Die aus der Kälte kam
Rezepte von Götz Rothacker und Clemens Faber
Sherry
Edles von Bernstein bis Mahagoni
Rezepte von Andreas Krolik
Molteni - Drei-Sterne-Herd
Sternenschmiede
von Thomas Ruhl
Kornmayers Exkursionen
Wenn der Sommelier zweimal klingelt
von Evert Kornmayer
Sommelier
Helgo Karrer
156 Seiten, 24 x 28 cm, Preis: 19,90 Euro, ISBN: 978-3-938173-73-2
Edition Port Culinaire
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